京都、美山でBBQやピザ、鋤焼き、ジビエの牡丹鍋がディナーに人気
新型コロナウイルス感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っています。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
- ・うがい手洗い徹底
- ・周りの方との距離の確保
- ・お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
とある日の夕食
- SALAD新鮮サラダ
BBQバーベキュー
木箱プレート
- ・牛ハラミ
- ・牛サガリ
- ・地鶏
- ・ソーセージ
- ・季節の焼き野菜
- ・カボチャとサツマイモのプーさん焼き
日帰りバーベキュー
- 中学生～大人：5,000円
- 小学生：3,000円
AHIJO日替わりアヒージョ
PIZZA窯焼きピザ
※ご宿泊のお客様には、こだわり和牛メニューを
1品お付けします。
※バーベキューコースを
特選和牛にアップグレード
＋4,500円
※写真は和牛ミスジ、和牛とも三角、
和牛肩ロース、和牛ランプ肉、
2名様分です。
※名物猪肉と牛タン追加
＋3,000円
画像は2名様分です。
※名物イノシシ肉追加
＋2,000円
画像は2名様分です。
※牛タン追加
＋1,000円
画像は2名様分です。
美山美白地鶏の鶏鍋コース
コラーゲンたっぷり美白地鶏の鶏鍋をグランピングで♪
バーベキューだけがグランピングじゃない！
食材そのものの旨味とシェフの手掛ける美味スープの饗宴。
美山美白鶏鍋コース
- ・地鶏鍬焼き
- ・オニオングラタンスープ
- ・徳島半田そうめん
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
- 中学生～大人：5,000円
- 小学生：3,000円
下記よりお選びいただけます。
①美白鶏の鶏鍋
②美白鶏のすきやき
③美白鶏の山椒鍋
美山名物の新鮮な猪を使用したほっこり猪鍋
アップグレードでお召上がりいただける美山名物/いのしし鍋
板前こだわりのお出汁と美山の新鮮な猪肉の饗宴
美山美白鶏鍋コース
- ・美山のジビエ牡丹鍋
- ・美山猪肉の鍬焼きハンバーグ
- ・オニオングラタンスープ
- ・牡丹鍋の〆で食べる徳島半田そうめん
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
- 中学生～大人：7,000円
下記よりお選びいただけます。
①猪肉のほっこり牡丹鍋
②猪肉のすきやき
③猪肉の山椒鍋
美山卵と和牛の
すき焼きコース
アップグレードでお召し上がりいただける厳選された和牛を使用した、こだわりのディナー
美山卵と和牛のすき焼きコース
- 中学生～大人：7,000円
下記よりお選びいただけます。
①美山卵と和牛のすき焼き
②薫り高い山椒と和牛の山椒鍋
◆日帰りBBQは土、日、祝のみの営業になります。
◆ドリンクの持ち込み可能。
◆フードの持ち込みはご遠慮いただいております。
◆包丁や子供用食器などご用意しています。
◆日帰りバーベキューの方も、(4,000円/45分)サウナのご利用可能です。
◆日帰りバーベキューはワンちゃんも一緒に楽しめます！！
OPTION
- その他オプションも
豊富にご用意。 - より当施設のグルメを満喫したい方は、ぜひオプション料理のカスタムをお試しください。
“鍬焼き”や“牡丹鍋”といったジビエ料理をはじめ、その時々の四季を表現した逸品をご用意。
美山の自然が育む味覚を存分に味わっていただけます。
ご希望の際は、ご予約時にご相談ください。
朝食
RICE釜炊きのお米
朝食には毎朝お釜で炊き上げる白米をご用意しています。
炊き立ての“銀シャリ”は、それだけでもご馳走と言える贅沢さ。
どうぞその時だけの美味しさを感じていただければ嬉しい限りです。
DASHIMAKI美山の卵で出汁巻き
美山でとれた新鮮な卵を用い、職人の手で1つ1つ丁寧に巻き上げた“出汁巻き”。
ふわふわとしたやわらかな食感と丁寧にとった出汁の旨味は、釜炊きご飯との
相性も抜群です。濃厚な卵の味わいをじっくりとお楽しみください。
【ご朝食】美山の優しい朝を迎える、
おくどさん＆薪で炊くお釜ごはん
おくどさん＆薪火で炊くお釜ごはん、新鮮な玉子を使用しただし巻き卵、サワラの西京焼き、山菜を使用した優しいご朝食。
・炊き立て土鍋ごはん
・美山鶏のだし巻き卵
・サワラの西京焼きなど
子供用朝食プレート
日帰りバーベキューの
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